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ご当地調味料さがしの旅

【くるま旅 10日目 】大阪

【くるま旅 10日目 】大阪

ご当地調味料探しのくるま旅。

10日目の我が家の軌跡をメモ

10日目のうごき
大阪をウロウロ

□大阪 高槻市を出発

□大阪 羽曳野(はびきの)市

道の駅 しらとり郷 羽曳野

昼食 はびきのうどん

お腹が空いたので、道の駅に隣接するごはん屋さんへ

羽曳野で親しまれている味を楽しむことに!

かすうどん

牛のホルモンを素揚げしたカスを入れた かすうどん

お出汁とカスがほんのり甘くて、とても美味しい!

かすかまたま

カスと生卵とネギなどの具材をまぜまぜまぜ

なんだろう、カスがめちゃウマで持ち帰りたい!どうやって作るんだろうか

さいぼし馬肉の燻製

ウマウマ

GETしたご当地調味料

ヘルメス ウスターソース

鼓(つづみ) いちじくソース

鼓(つづみ) やきそばソース

太子みかんソース

いちじく 焼肉のタレ

ポン酢(河内産ワイン入り)

さすが大阪、ソース系が豊富!
はやく味見がしたい

くるま旅10日目
無事終了

 

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