ご当地調味料さがしの旅

宮崎で見つけたご当地調味料【小豆味噌】丸穂味噌さんは、いろんなお豆の味噌が楽しめるお味噌やさん!

宮崎で見つけたご当地調味料【小豆味噌】丸穂味噌さんは、いろんなお豆の味噌が楽しめるお味噌やさん!
スー
小豆味噌は宮崎の道の駅で購入しました
タク
小豆で味噌ができるなんて!いろんなお豆で味噌ができるなんて!味噌ってすごい!!!

2017年の10月に家族で宮崎へ行った時に道の駅 都城に立ち寄った際に小豆味噌という味噌を購入しました。

この小豆味噌は名前の通り小豆を原材料に使用した味噌です。

スー
小豆味噌を発見した時、直感でわかりましたね!これは美味しいに違いない!!
タク
小豆でもお味噌が作れるんだね!しかも、米や大豆以外の豆を使った味噌も並んでいたよね!

 
食レポは得意ではないんですが…
小豆の風味が残る小豆味噌!お味噌汁も小豆を感じる!
小豆の可能性!味噌の可能性は無限大やーーーー!

小豆味噌の風味は、くるま旅で出会った味噌の中でもダントツでした!
そして、小豆味噌以外にも種類がありました。

白隠元味噌
黒豆味噌
金時味噌
あわせ味噌

小豆味噌が一番、味のインパクトが強かったです!
小豆感がすごい!  ←語彙力 (^^;;

小豆味噌はお味噌汁にしてもいただいても
小豆の風味を感じられました。

白隠元味噌、黒豆味噌、金時味噌は
お野菜スティックなどのディップにしていただくと
味噌の風味や優しい味わいを十分に味わうことができました。

丸穂味噌さんの商品はネット通販でも購入でき、今回旅で見つけた小豆味噌は通販サイトでお取り寄せもできました!

タク
旅をしたからこそ出会えたご当地調味料。小豆味噌はまた食べたくなる味だよね
スー
ご当地調味料の良いところは、やっぱお取り寄せして普段の生活でも日常的に楽しめるところだよね!

旅先で見つけた調味料。

(丸穂味噌さんの通販サイト→丸穂味噌

ハルル
ぼく達いつになったらご当地調味料屋さんになるの?
アヤヤ
ごとうちちょうみりょう やさーん!
スー
ご当地調味料やさんか〜
タク
ご当地調味料のこともっと知りたいな〜

 

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